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本日リユースブックストアで「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん―「おいしく食べたい!」をかなえる (食事療法はじめの一歩シリーズ)」を買取致しました。

 

クローン病・潰瘍性大腸炎の患者様へ。愛から生まれた1冊を

 

近年増加傾向にあるクローン病や潰瘍性大腸炎。

高校生の年齢から30歳までが特に多いのですが、赤ちゃんや小学生でも発症する可能性があり難病にも指定されています。

もともと病気にかかりやすく、人工的に作られた食品や油物中心の食事、抗生剤の服用などで発症リスクがあると考えられていますが、まだまだ原因不明の状態で治療法を見つけるために先進国では様々な研究が進められています。

症状には下痢や血便、倦怠感や熱が出たりして食欲もなくなり痩せていってしまう人も多くいらっしゃいます。

命に直接関わるわけではないとされていますが、愛するパートナーや可愛い我が子の辛そうな姿を目の当たりにする家族は「何か自分にできる事は」と考えるのは当然の事。

患者様に寄り添って精神的に支える事も出来ますが、治療方法の一つである食事でサポートする事も出来ます。

ただ、病気と知って医師に食事療法について指示があるものの混乱していると上手く話しを聞く事は出来ないでしょう。また、病気の事を知らなければ質問する事すらも難しくなってきます。

家に帰って気持ちが落ち着くまで時間がかかりますし、冷静になった頃には何から始めて良いのか分からなくなってしまうでしょう。

そんな時に頼りになるのが、病気とは何かから始め、気を付けるポイントや美味しいレシピが盛りだくさんの親しみあるイラストが分かりやすい「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん―「おいしく食べたい!」をかなえる (食事療法はじめの一歩シリーズ)」。

 

著者である田中加奈子先生は数年前に家族がクローン病と診断されました。

診断されてから彼女は「今まで通り楽しく家族で食卓を囲みたい」という強い思いで療養食について勉強し、消化器官に負担がないようにと低脂肪ノンオイル、食物繊維が少ないなどのお腹に優しいメニューを研究。

食事制限があると自分の食べたいものが食べる事が出来ないストレスから、食事への興味も薄れ食卓も楽しくなくなっていってしまうでしょう。

本書では療養食でも美味しく安全に食べる事が出来るようにと食材選びや調理方法のアイディアや愛情の詰まった献立を知る事が出来るレシピ本。

実際に患者様を支え続けているというレシピという事から希望や勇気を貰える1冊でもあります。

 

体がダメになると心に影響を与え、心が崩れると体も壊れてしまうものです。

美味しいものを食べると自然と笑みがこぼれ、家族で囲む食卓は笑顔で溢れます。

食事療法で体をサポートしながら、愛情タップリの食卓で心のケアを行う事が出来ますので、是非「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん―「おいしく食べたい!」をかなえる (食事療法はじめの一歩シリーズ)」を手に取ってみて下さい。

 

目次

 

第1章 クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識

病気のことを知ろう1 痛みの原因は? 消化器官に潰瘍ができています/病気のことを知ろう2 どんな治療をするの?日常生活への影響は?/食事のポイント・注意点1 なにを食べればいいの? 食事で体調をコントロール ほか

第2章 ちょっと体調が悪い日に脂質1日30g以下のための献立

食べたいをかなえる1 脂質と残渣を減らすアイディア/食べたいをかなえる2 低脂肪でもおいしく作れるアイディア/食べたいをかなえる3 お助け食材 ほか)

第3章 コツがいろいろ一品レシピ

(人気メニュー/主食/肉のおかず ほか)

 

クローン病・潰瘍性大腸炎の患者様の食事にお悩みの方は「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん―「おいしく食べたい!」をかなえる (食事療法はじめの一歩シリーズ)」だけではなく、同じく田中加奈子先生が著書している「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心おかず (食事療法おいしく続けるシリーズ)」もおすすめ。

また、食事療法はじめの一歩シリーズは糖尿病、慢性肝炎・肝硬変、胆石・胆のう炎・膵炎、胃・十二指腸潰瘍などがあり、様々な患者様の食生活のサポートを目的に出版されています。

近年増加傾向にある、便秘やうつ病といった病気もピックアップされていますので、自覚症状がある、健康診断で黄色や赤信号と診断された、医師に食事について指摘されたという方は是非チェックしてみて下さい。

 

リユースブックストアでは「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん―「おいしく食べたい!」をかなえる (食事療法はじめの一歩シリーズ)」をはじめとする育児・くらし本を買取致しております。

読み終わった本などがあればぜひリユースブックストアにお持ちください!

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